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集团工会开展一季度员工餐厅食品安全专项检查

来自: 时间:2019-04-25 点击量:

交流现场
  本网讯(通讯员 杨谨菲 报道)为进一步加强集控综合楼员工餐厅食品安全管理工作,保障集团职工的用餐安全在线彩票,415日至19日,集团工会办带领各入驻公司代表,对集控综合楼员工餐厅开展食品安全工作专项检查。深入了解餐厅后厨区域,参与实际操作流程,排查餐厅食品安全隐患在线彩票,提出整改意见在线彩票,完善安全制度流程在线彩票。

  检查组一行先后来到厨房烹饪间、后厨粗加工间、洗碗间、面点间等在线彩票,对餐厅用水用电在线彩票、安全通道、环境卫生、食品卫生、消防消毒等情况进行了全面细致的检查,抽检了食品保质期、留样记录及相关台账资料。检查组一行对餐厅食品安全、设施安全、环境卫生、食品状况等方面所做的工作给予高度的肯定。同时,也对餐厅提出了意见建议在线彩票,餐委办表示将按照意见建议进行整改提升,确保食品安全。 

    餐厅将以此次检查为契机进一步健全安全责任体系,规范加工操作环节,保障食品安全卫生,确保食品安全工作做细、做实,不断提高食品安全保障水平。
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